La Carte
Tout commence par l'envie de partager.
Ce sont tous ces petits moments suspendus, que notre établissement a à cœur de proposer à ses convives, avec une simplicité raffinée qui se retrouve dans la carte qui vous est proposée.
Le temps d'une parenthèse, découvrez une cuisine attentionnée.
Bienvenue au nouveau Canopy !
Finger food
Pour commencer, à partager ou pas !
- Trio de tomates burrata (125g) et pêches 24.00€
- Tartare de bavette cru/cuit façon thai 23.00€
- Ceviche de Daurade, citron vert et lait coco 24.00€
- Beignet de fleur de courgette 19.00€
- Apérétif du soleil 18.00€
- Tacos de paleron de boeuf 10h (x3) 25.00€
- Pita goat cheese 22.00€
- Pita crème de truffe 25.00€
- Planche de fromage 23.00€
- Planche charcuterie 27.00€
PLATS
Côté Mer
- « Poulpe-cousse »semoule et légumes de saison auxsaveurs orientales 33.00€
- Filet de daurade royale de nos côtes 31.00€
- Saumon gravlax snacké àl’unilatéral 32.00€
Côté Terre
- Tajine d’agneau 2 personnes 59.00€
- Tajine d’agneau 4 personnes 118.00€
- Burger d’effiloché de boeuf - Moutarde miel et picklesSauce 28.00€
- Magret de canard 32.00€
Pastas
- Linguine au pesto rosso 19.00€
- Linguine à la truffe 24.00€
SIDES
UN GOUT D'AILLEURS
- Frites maison 7.00€
- Légumes de moment 7.00€
- Salade verte 5.00€
- Supplément Truffes 10g 9.00€
BECS SUCRÉS
LES PLUS GOURMANDS
- Financier abricot rôties romain glace 13.00€
- Tiramisu du moment 13.00€
- Douceur chocolat 13.00€
- Breizh Cheescake 13.00€
SPECIALEMENT POUR LES PETITS
MENU ENFANTS
- Daurade ou Burger comme les grands (accompagnement au choix)- Sirop à l’eau- Glace ou mousse au chocolat 16.00€